ตรวจสอบล่าสุด: 22 ตุลาคม 2026
ฟูอุนจิเป็นร้านเล็ก ๆ ใกล้สถานีชินจูกุ มีที่นั่งแบบเคาน์เตอร์ 15 ที่ เปิดตั้งแต่ปี 2007 ขึ้นชื่อเรื่องสึเกะเมง (ราเมงแบบจิ้ม) น้ำซุปไก่ผสมอาหารทะเลที่เข้มข้นและครีมมี่ ครั้งแรกแนะนำให้สั่ง สึเกะเมง (¥1,000) หรือถ้าอยากได้เครื่องเพิ่ม ให้สั่ง โทคุเซย์ สึเกะเมง (¥1,300) ควรเตรียมเงินสด เผื่อเวลาต่อคิว และซื้อตั๋วจากเครื่องขายตั๋วอาหารก่อนรอที่นั่ง
ข้อมูลโดยย่อ
| ชื่อร้าน | ฟูอุนจิ สาขาหลักชินจูกุ (風雲児 新宿本店, Fuunji) |
| ประเภท | สึเกะเมง และราเมง (น้ำซุปไก่ + อาหารทะเล) |
| ที่อยู่ | Hokuto Daiichi Building, 2-14-3 Yoyogi, Shibuya-ku, Tokyo (東京都渋谷区代々木2-14-3 北斗第一ビル) — เว็บไซต์ทางการระบุว่าอยู่ชั้น 1 บางเว็บไซต์ระบุว่าอยู่ชั้นใต้ดิน |
| สถานีใกล้ที่สุด | สถานีชินจูกุ (สายโทเอชินจูกุ และสายโทเอโอเอโดะ) ทางออก 6 เดินประมาณ 1–4 นาที, สถานี JR ชินจูกุ ทางออกใต้ (South Exit) เดินประมาณ 5–6 นาที |
| เวลาเปิด | 11:00–15:00, 17:00–21:00 ปิดก่อนเวลาเมื่อน้ำซุปหมด |
| ราคา | ชามละ ¥950–¥1,300 |
| ที่นั่ง | เคาน์เตอร์ 15 ที่ ห้ามสูบบุหรี่ |
| การจอง | ไม่รับจอง |
เช็กลิสต์สำหรับนักท่องเที่ยว
| หัวข้อ | ฟูอุนจิ |
|---|---|
| วิธีสั่ง | เครื่องขายตั๋วอาหารที่อยู่ด้านในใกล้ประตูทางเข้า |
| มีภาษาอังกฤษบนเครื่องไหม | มี (ตามที่ผู้เคยไปรีวิวไว้) |
| การชำระเงิน | เงินสดปลอดภัยที่สุด เว็บไซต์ Tabelog (食べログ) ระบุว่าใช้บัตร IC ของญี่ปุ่น เช่น Suica ได้ แต่ใช้บัตรเครดิตและการจ่ายด้วย QR ไม่ได้ — ข้อควรรู้ทั่วไป (ไม่ใช่ข้อมูลจาก Tabelog): บัตร Rabbit ของไทยใช้ที่ญี่ปุ่นไม่ได้ |
| เมนูไม่มีหมู | ไม่มี เพราะท็อปปิ้งมีชาชู (หมูหั่นชิ้น) |
| มังสวิรัติ / วีแกน | ไม่ได้ น้ำซุปทำจากไก่และอาหารทะเล |
| ฮาลาล | ไม่มีการระบุว่าได้รับรองฮาลาล |
| เวลารอ | ช่วงพีกมื้อกลางวันและมื้อเย็นมักต้องรอ 30 นาทีขึ้นไป |
| มาคนเดียว | เหมาะ (มีแต่ที่นั่งเคาน์เตอร์) |
| มาเป็นกลุ่ม | กลุ่ม 3 คนขึ้นไปอาจต้องนั่งแยกกัน |
| กระเป๋าใบใหญ่ | ไม่มีที่วางกระเป๋าเดินทาง ควรฝากไว้ที่ล็อกเกอร์ในสถานีก่อน |
สั่งอะไรดี
| เมนู (ภาษาญี่ปุ่น) | ราคา | คืออะไร |
|---|---|---|
| สึเกะเมง (つけめん) | ¥1,000 | เส้นหนาเสิร์ฟแยกกับน้ำซุป จิ้มเส้นลงในน้ำซุปร้อนรสเข้มข้น |
| โทคุเซย์ สึเกะเมง (得製つけめん) | ¥1,300 | สึเกะเมงที่เพิ่มท็อปปิ้ง ผู้รีวิวรายหนึ่งระบุว่ามีไข่ต้มปรุงรส (อาจิทามะ) สาหร่ายโนริ ชาชู และหน่อไม้ (เมนมะ) อยู่ในน้ำซุปสำหรับจิ้ม |
| ราเมง (らーめん) | ¥950 | ราเมงที่เส้นอยู่ในน้ำซุป |
| โทคุเซย์ ราเมง (得製らーめん) | ¥1,250 | ราเมงที่มีไข่ต้มปรุงรส สาหร่ายโนริ หน่อไม้ ต้นหอม และชาชู ในปริมาณมากขึ้น |
ครั้งแรกแนะนำ สึเกะเมง ซึ่งเป็นเมนูที่ทำให้ฟูอุนจิมีชื่อเสียง ท็อปปิ้งเพิ่ม (ไข่ต้มปรุงรส สาหร่ายโนริ ต้นหอม หน่อไม้ อย่างละ ¥150, ชาชู ¥250) และเส้นขนาดพิเศษ (麺特盛, โทคุโมริ, +¥200) มีปุ่มแยกบนเครื่องขายตั๋ว ราคาอ้างอิงจากเว็บไซต์ทางการ ถ้าราคาบนเครื่องต่างออกไป ให้ถือราคาบนเครื่องเป็นราคาปัจจุบัน
วิธีสั่งทีละขั้นตอน
- เข้าไปในร้านแล้วซื้อตั๋วจากเครื่องที่อยู่ด้านในใกล้ประตูทางเข้า
- หยอดเงินสดก่อน แล้วกดปุ่มเมนูและท็อปปิ้งที่ต้องการ จากนั้นรับตั๋วกระดาษ
- รอตรงที่พนักงานบอก ซึ่งอยู่ด้านหลังลูกค้าที่นั่งกินอยู่ ถ้าคนเยอะ คิวจะต่อออกไปรอที่สวนเล็ก ๆ ฝั่งตรงข้ามถนน
- พนักงานจะรับตั๋วและถามปริมาณเส้น: “ฟุตสึ (ふつう, futsū = ธรรมดา)” หรือ “โอโมริ (おおもり, ōmori = ใหญ่)” ผู้เคยไปรีวิวว่าขนาดใหญ่ไม่ต้องจ่ายเพิ่ม แต่ขนาดธรรมดาก็อิ่มพอสำหรับคนส่วนใหญ่แล้ว
- หลังนั่งลงไม่กี่นาที อาหารก็จะมาเสิร์ฟ
วิธีลดเวลารอคิว
- ฟูอุนจิคนเยอะทั้งมื้อกลางวันและมื้อเย็น การไปถึงก่อนเวลาเปิด (11:00 หรือ 17:00) มีโอกาสรอน้อยที่สุด
- เมื่อได้ที่นั่งแล้ว อาหารจะมาเร็ว
- ถ้ามีเวลาน้อย ฟูอุนจิมีสาขาที่ Tokyo Ramen Street (สถานีโตเกียว) เปิดทุกวัน 11:00–23:00
วิธีกินสึเกะเมง
คีบเส้นทีละนิดจุ่มลงในน้ำซุป แล้วซู้ดเข้าปาก น้ำซุปตั้งใจทำให้ข้นและเค็ม เพราะเป็นซอสสำหรับจิ้ม ไม่ใช่ซุปไว้ดื่ม การซู้ดเส้นเสียงดังเป็นเรื่องปกติในญี่ปุ่น กินเสร็จแล้ววางชามไว้บนเคาน์เตอร์ (หรือชั้นยกสูงตรงหน้า) และพูดว่า “โกจิโซซามะ (ごちそうさま, gochisōsama ขอบคุณสำหรับอาหาร)” ตอนออกจากร้าน
ข้อมูลสำหรับผู้แพ้อาหาร
ตารางสารก่อภูมิแพ้อย่างเป็นทางการของร้าน (ฉบับเดือนมิถุนายน 2026) ระบุสารก่อภูมิแพ้ของแต่ละเมนู เส้นไม่มีส่วนผสมของไข่ แต่ผลิตในสายการผลิตเดียวกับที่ใช้ไข่ ถ้าแพ้อาหาร กรุณาตรวจสอบตารางที่ เว็บไซต์ทางการ
คำถามที่พบบ่อย
จ่ายได้แค่เงินสดใช่ไหม? พกเงินสดไปปลอดภัยที่สุด Tabelog ระบุว่าใช้บัตร IC อย่าง Suica ได้ แต่ใช้บัตรเครดิตไม่ได้
วันอาทิตย์เปิดไหม? เว็บไซต์ทางการระบุว่าเปิดทุกวัน แต่บางเว็บไซต์รีวิวระบุว่าหยุดวันอาทิตย์และวันหยุดนักขัตฤกษ์ กรุณาตรวจสอบ เว็บไซต์ทางการ หรือ X (@fu_unji) ก่อนไป
เป็นร้านฮาลาล หรือมีเมนูที่ไม่มีหมูไหม? ไม่ใช่ ร้านไม่ได้ระบุว่าได้รับรองฮาลาล และชาชูเป็นเนื้อหมู
ต้องรอนานแค่ไหน? ช่วงพีกควรเผื่อเวลา 30 นาทีขึ้นไป เวลารอมีตั้งแต่ไม่กี่นาทีจนถึงมากกว่า 1 ชั่วโมง
ร้านใกล้เคียง
- ราเมงแนะนำรอบสถานีชินจูกุ (เร็ว ๆ นี้)
- วิธีใช้เครื่องขายตั๋วร้านราเมง (เร็ว ๆ นี้)
